Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Большая кулинарная книга. Овощи и паста
Отложить на потом

Большая кулинарная книга. Овощи и паста

Автор: Ален Дюкасс

Нет в продаже


Издательство: Чернов и Ко (2014 г.)

Твердый переплет, 488 стр.

Переводчик: Алексей Кржижевский

ISBN: 978-5-98937-049-8

Тираж: 1200 экз.

Размер: 250x325

Вес: 3585 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Краткое описание

Большая кулинарная книга. Овощи и паста.

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.

Внешний вид книги Большая кулинарная книга. Овощи и паста может отличаться от изображения товара на сайте!

Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь