Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
The Joy of Cheesemaking: The Ultimate Guide to Understanding, Making, and Eating Fine Cheese
Отложить на потом

The Joy of Cheesemaking: The Ultimate Guide to Understanding, Making, and Eating Fine Cheese

Автор: Jody M. Farnham & Marc Druart.

Нет в продаже


Краткое описание

The Joy of Cheesemaking: The Ultimate Guide to Understanding, Making, and Eating Fine Cheese.

Whether you are simply a fan of cheese—and most of us probably are—or if you want to learn how to make your own, this guide offers clear instructions on the fascinating process of molding, pressing, and aging a variety of cheeses, and even offers tips on pairing it with the right wines and beers. Jody Farnham and Marc Druart delve into the science of the process, but also provide recipes for fromage flatbread, cowgirl's grilled cheese, and San Joaquin gold cheese-crusted biscuits, among others. Profiles of noteworthy creameries are also included, along with 100 color photographs and a glossary.

Внешний вид книги The Joy of Cheesemaking: The Ultimate Guide to Understanding, Making, and Eating Fine Cheese может отличаться от изображения товара на сайте!

Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь