Книга Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора - Дэнни Мейер : купить по низкой цене
Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора
Отложить на потом

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Автор: Дэнни Мейер

Нет в продаже


Серия: Высший класс

Издательство: Эксмо (2007 г.)

Суперобложка, 272 стр.

Переводчик: С. Панасюк

ISBN: 978-5-699-24358-7

Тираж: 3000 экз.

Размер: 70x100/16 (170x240 мм)

Вес: 520 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора.

Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки. Читатель побывает "за кулисами" каждого из ресторанов Дэнни, получит ценные советы и узнает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов, и благодаря каким идеям ему удалось создать одну из крупнейших и известнейших сетей ресторанов в США. В своей книге успешный ресторатор призывает отказаться от стереотипов ресторанного бизнеса, поставив во главу угла интересы сотрудников ресторанов и радушие по отношению к гостям. Из опыта Дэнни Мейера Вы узнаете, как добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей Ваших ресторанов, а также многое другое.

Книга написана простым и понятным языком и будет интересна читателям любого уровня подготовки.

Внешний вид книги Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь