Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Масло, сыр и все из молока
Отложить на потом

Масло, сыр и все из молока

Авторы: Геннадий Леонидович Беленький, Татьяна Михайловна Пономарева

Нет в продаже


Серия: Учебный курс

Издательство: Феникс (2000 г.)

Твердый переплет, 352 стр.

ISBN: 5-222-00986-6

Тираж: 10000 экз.

Размер: 84x104/32 (220x240 мм)

Вес: 294 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Масло, сыр и все из молока.

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
Для широкого круга читателей.

Внешний вид книги Масло, сыр и все из молока может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь