Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.: Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е, стереотип.
Отложить на потом

Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е, стереотип.

Авторы: Виктор Петрович Андросов, Лидия Ивановна Федорченко, Татьяна Васильевна Пыжова, Антонина Дмитриевна Тутова, Вера Иосифовна Рослякова

Нет в продаже


Серия: Начальное профессиональное образование

Издательство: Academia (2006 г.)

Мягкая обложка, 96 стр.

ISBN: 5-7695-2039-6, 5-7695-3522-9

Тираж: 3000 экз.

Размер: 60x90/16 (145х215 мм)

Вес: 196 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Краткое описание

Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е, стереотип.

Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охран; труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Внешний вид книги Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е, стереотип. может отличаться от изображения товара на сайте!

Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь