Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (под ред. Васюковой А.Т.)

Цена: 989 руб.

Купить

Ожидаемая дата передачи в службу доставки:

7-го сентября

Издательство: ИТК Дашков и К (2008 г.)

Твердый переплет, 816 стр.

ISBN: 978-5-91131-600-6

Тираж: 1500 экз.

Размер: 207*148*35

Вес: 780 гр.

просмотреть подробнее книгу: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (под ред. Васюковой А.Т.) — автор:

От издателя
Мнения

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!

Ваше мнение очень интересно, но сперва зарегистрируйтесь

Доставка:

§ Самовывоз

§ Доставка по Москве и МО

§ Доставка по России

§ Международная доставка

Мы принимаем:

Регистрация:

§ Что такое регистрация

§ Заказ без регистрации

§ Конфиденциальность информации

Личный Кабинет:

§ Что такое Личный кабинет

§ Возможности Личного кабинета

Текстовая информация и графические изображения, представленные на сайте http://www.kniga.ru (далее Сайт), являются собственностью ООО «КНИГА.ру» и/или его поставщиков и могут быть использованы только в качестве информации в некоммерческих или личных целях. Перепечатка, воспроизведение, распространение настоящей текстовой информации и графических изображений с Сайта возможны с письменного разрешения ООО «КНИГА.ру».