Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Рыба и морепродукты в ресторане.
Отложить на потом

Рыба и морепродукты в ресторане.

Авторы: Федотова И.Ю., сост.

Нет в продаже


Издательство: Ресторанные ведомости (2008 г.)

Твердый переплет, 152 стр.

ISBN: 978-5-98176-051-8

Тираж: 4000 экз.

Размер: 60x90/8 (220х290 мм)

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Рыба и морепродукты в ресторане.

В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.

Внешний вид книги Рыба и морепродукты в ресторане. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь