Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность.
Отложить на потом

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность.

Авторы: Цапалова И.Э., Губина М.Д., Голуб О.В.

Нет в продаже


Издательство: Сибирское университетское издательство (2007 г.)

переплет, 214 стр.

Размер: 21 х 29 см

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность.

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. По каждому виду переработки излагаются основы технологии ценность каждого вида дикорастущих.

Внешний вид книги Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь