Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Справочник официанта-бармена
Отложить на потом

Справочник официанта-бармена

Автор: Виктор Александрович Барановский

Нет в продаже


Серия: Справочники

Издательство: Феникс (2003 г.)

Твердый переплет, 224 стр.

ISBN: 5-222-03371-6

Тираж: 7000 экз.

Размер: 84x108/32 (130х200 мм)

Вес: 240 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Справочник официанта-бармена.

Справочник представляет собой руководство по современному обслуживанию гостей блюдами и напитками. Здесь описываются различные техники и навыки; которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий общественного питания, меню, описана подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания.

Внешний вид книги Справочник официанта-бармена может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь