Книга Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания и др.: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип./ 3-е, стереотип. - Антонина Дмитриевна Тутова, Виктор Петрович Андросов, Лидия Ивановна Потапова, Лидия Ивановна Федорченко, Татьяна Васильевна Пыжова, Нина Михайловна Безручко : купить по низкой цене
Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.: Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания и др.: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип./ 3-е, стереотип.
Отложить на потом

Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания и др.: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип./ 3-е, стереотип.

Авторы: Антонина Дмитриевна Тутова, Виктор Петрович Андросов, Лидия Ивановна Потапова, Лидия Ивановна Федорченко, Татьяна Васильевна Пыжова, Нина Михайловна Безручко

Нет в продаже


Серия: Начальное профессиональное образование

Издательство: Academia (2007 г.)

Мягкая обложка, 112 стр.

ISBN: 5-7695-2042-6, 5-7695-3337-4, 978-5-7695-3903-9

Тираж: 5100 экз.

Размер: 60x90/16 (145х215 мм)

Вес: 108 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания и др.: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип./ 3-е, стереотип.

Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Внешний вид товара Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч.: Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания и др.: Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, стереотип./ 3-е, стереотип. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь