Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования.
Отложить на потом

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования.

Авторы: Татарская Л.Л., Анфимова Н.А.

Нет в продаже


Издательство: Академия (2007 г.)

Мягкая обложка, 112 стр.

ISBN: 978-5-7695-4142-1

Тираж: 4000 экз.

Размер: 17 х 24 см

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования.

Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания.

Внешний вид товара Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь