Книга Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. - Галина Михайловна Зайко, Татьяна Александровна Джум : купить по низкой цене
Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
Отложить на потом

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.

Авторы: Галина Михайловна Зайко, Татьяна Александровна Джум

Нет в продаже


Издательство: Магистр (2008 г.)

Твердый переплет, 560 стр.

ISBN: 978-5-9776-0060-6

Тираж: 2000 экз.

Размер: 145x220

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.

Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского, тарного хозяйства, экспедиционно-диспетчерской службы, организации производства продукции общественного питания.

Внешний вид товара Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь