Книга Технология экструзионных продуктов. - Александр Николаевич Остриков, Газибег Омарович Магомедов, Наталья Митрофановна Дерканосова, Виталий Николаевич Василенко, Олег Владимирович Абрамов, Константин Викторович Платов : купить по низкой цене
Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Технология экструзионных продуктов.
Отложить на потом

Технология экструзионных продуктов.

Авторы: Александр Николаевич Остриков, Газибег Омарович Магомедов, Наталья Митрофановна Дерканосова, Виталий Николаевич Василенко, Олег Владимирович Абрамов, Константин Викторович Платов

Нет в продаже


Издательство: Проспект Науки (2007 г.)

Мягкая обложка, 204 стр.

ISBN: 5-903090-04-4

Тираж: 2000 экз.

Размер: 60x88/16 (150x210 мм)

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Технология экструзионных продуктов.

В книге отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведены классификация,

Внешний вид товара Технология экструзионных продуктов. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь