Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Холодильная технология пищевых продуктов: в 3 ч. Ч. 2: Технологические основы.
Отложить на потом

Холодильная технология пищевых продуктов: в 3 ч. Ч. 2: Технологические основы.

Авторы: Валентина Еремеевна Куцакова, Валерий Иванович Филиппов, Марианна Игоревна Кременевская

Нет в продаже


Издательство: ГИОРД (2008 г.)

Твердый переплет, 576 стр.

ISBN: 978-5-98879-095-2

Тираж: 1000 экз.

Размер: 60x90/16 (145х215 мм)

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Краткое описание

Холодильная технология пищевых продуктов: в 3 ч. Ч. 2: Технологические основы.

Во второй части учебника «Холодильная технология пищевых продуктов»

Внешний вид товара Холодильная технология пищевых продуктов: в 3 ч. Ч. 2: Технологические основы. может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь