Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Экспертиза напитков. Качество и безопасность
Отложить на потом

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

Авторы: Валентина Александровна Помозова, Валерий Михайлович Позняковский, Лариса Викторовна Пермякова, Татьяна Васильевна Киселева

Нет в продаже


Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья

Издательство: Сибирское университетское издательство (2007 г.)

Твердый переплет, 408 стр.

ISBN: 978-5-379-00141-4, 5-379-00141-6

Размер: 84x108/16 (205х260 мм)

Вес: 1110 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Экспертиза напитков. Качество и безопасность.

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию.

Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

Внешний вид товара Экспертиза напитков. Качество и безопасность может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь