Книга Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов - Елена Александровна Рубина : купить по низкой цене
Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов
Отложить на потом

Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов

Автор: Елена Александровна Рубина

Нет в продаже


Серия: Высшее профессиональное образование. Пищевое производство

Издательство: Академия (2005 г.)

Целлофанированный переплет, 288 стр.

ISBN: 5-7695-2037-X

Тираж: 5100 экз.

Размер: 220*148*18

Вес: 355 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов.

Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приведены основные положения действующих законов и нормативно-правовых актов в области гигиены и санитарии питания.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть рекомендовано для работников сферы общественного питания.

Внешний вид товара Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь