Наверх

Вы не зарегистрированы. Поэтому авторизуйтесь или укажите E-mail адрес, на который хотите получить уведомление о поступлении товара в продажу.

Внимание! Уведомление о поступлении товара будет отправлено Вам один раз.

Лидеры продаж
Техника пищевых производств малых предприятий
Отложить на потом

Техника пищевых производств малых предприятий

Авторы: Андрей Иванович Ключников, Виктор Александрович Панфилов, Владимир Евгеньевич Добромиров, Олег Александрович Ураков, Сергей Тихонович Антипов, Ирина Станиславовна Моисеева

Нет в продаже


Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений

Издательство: КолосС (2007 г.)

Твердый переплет, 696 стр.

ISBN: 978-5-9532-0419-4

Тираж: 2000 экз.

Размер: 70x100/16 (170x240 мм)

Вес: 300 гр.

Поискать похожие книги
Другие издания этой книги

Внимание!
Сроки комплектации временно увеличены!
Краткое описание

Техника пищевых производств малых предприятий.

В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия".

Внешний вид товара Техника пищевых производств малых предприятий может отличаться от изображения товара на сайте!

Лидеры продаж
Отзывы (Ваш отзыв будет первым)

Ваше мнение очень интересно, но чтобы оставить свой отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь